做日本豆腐较多搭配的是金针菇，金针菇超市卖完了，索性买了白玉菇。 白玉菇口感脆滑，清甜的彩椒，两面煎黄的日本豆腐表面被鲜香的酱汁包裹，热气腾腾的非常下饭。 生活，就是要热气腾腾…
By 南城少
用料
- 日本豆腐 2条
- 黄椒 1个
- 红椒 1个
- 白玉菇 1包150g
- 食用油 3勺
- 盐 3克
- 生抽 2勺
- 生粉 1勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、食材处理。 白玉菇根部切断2cm左右清洗干净待用； 彩椒用了½，清洗干净切成长条待用。
2、日本豆腐带包装从中间切断并挤出来，注意力度，别挤碎了。每段切成1-2cm长。
