韩式南瓜浓汤是很多韩国料理店里颇受欢迎的一道甜汤。和西式南瓜汤不同的是，韩式南瓜汤里几乎很少放奶油，只取南瓜和糯米的淡雅清甜，所以比西式南瓜汤含糖低些也健康些。
它的颜值也很高，橙色的温暖气质和小丸子的淡雅白净衬托出一种简单的美好和清新；味道上，南瓜的甜香搭配小丸子的清香，浓稠的汤汁流入口中，顺着食道一点点温暖着整个身体，而且喝下去以后嘴里还留着南瓜的芳香。
南瓜所含的果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜汤和糯糯的小丸子，清新而浓郁！制作方法也足够简单，只要事先处理好南瓜，在时间宝贵的早晨，将南瓜、糯米和牛奶放在料理机里，预约好时间，起床就可以喝一碗暖暖的南瓜汤啦！不光能搭土司，还能搭各种包包饼饼，你保证下肚绝对是心胃熨帖的舒坦和安逸。再也不用空着肚子吹着这冬日早晨的冷风了！
用料：
南瓜 300克
糯米 100克
牛奶 250克
糯米粉 200克
步骤1
南瓜去皮去瓤洗净切块，糯米洗净备用。
步骤2
南瓜、糯米和牛奶倒入破壁机中，按豆浆功能。早晨没时间的话，可以把这三样食材预先处理好，放在破壁机里，按豆浆的预约功能即可。
