3、这种面团不像蒸馒头一样，是不需要醒发的，直接蒸就可以。蒸锅内加入适量冷水，放上蒸屉，再把屉布打湿后铺在蒸屉上。接下来双手打湿，这样做团子的时候就不会粘手了，取适量面团，团成馒头的形状，整齐的摆放在蒸锅中。
4、红薯糯米团子全部做好以后，无需二次醒发，直接盖上锅盖，大火烧开后，再蒸20分钟就熟了。
5、20分钟后，不需要焖，直接打开锅盖，用夹子把红薯糯米馒头取出。淡淡的枣香味夹杂着红薯的香味，闻起来就非常的好吃，香甜软糯，比馒头好吃多了。一次可以多做一些，装入保鲜袋密封好，放冰箱冷到保存，早餐简单热一热就可以吃了，营养解馋又省事，比油条、面包健康多了，重点是做法简单，人人都会做。
烹饪小贴士：1、如果不喜欢吃甜可以不放白糖，红薯和大枣本身就有一定的甜度。2、大家还可以把大枣换成其它的食物，像葡萄干、坚果类的都可以。
