香菇面条卤子怎么打,香菇肉卤面条

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 08:16:22

香菇面条卤子怎么打,香菇肉卤面条(17)

小贴士:

一,香菇不用提前焯水,因为需要炖煮,直接洗净切丁才能最大限度的保留香菇的鲜香味道和营养。

二,关于口味,香菇和糖是绝配,无论是做卤,还是炒,炖加点糖不但口感更好,而且香气更浓烈。如果不喜欢,可以不加或者少加一点哦。

三,加水淀粉勾芡的是卤,不勾芡的是汆儿,这个看个人喜好,加不加都可以。

四,面条在煮的时候,加一勺盐进去,能让面条不发粘并且更劲道。

看到这里是不是很简单,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感觉棒棒哒!

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