白玉螺家常做法,凉拌白玉螺

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 11:01:03

鹭港川菜,从店名就可以看得出这家店的特色,没错,就是海鲜和川菜的混合。普通大排档吃的太腻烦,或是北方口味不太接受普通的闽南海鲜加工方式,都可以来尝试一下这一家创意海鲜大排档。

地址在横竹路26号,导航很准,跟着导航走!

招牌火焰白玉螺,很漂亮的一道菜,点火之后大家忍不住开始拍照,不过只能持续两分钟~螺肉很鲜嫩q弹,酱汁做得也很赞。

白玉螺家常做法,凉拌白玉螺(1)

葱香牛肉,类似水煮牛肉的做法,不过上面铺满了葱花,牛肉很嫩很滑很入味,而且摆盘也不错。

白玉螺家常做法,凉拌白玉螺(2)

特色酸汤龙虾,也是很少有的烹饪龙虾的方式,龙虾很大只,虾肉紧实有弹性,浸入酸汤下口确实足够好吃。酸汤不仅仅可以用来泡龙虾,加点面进来也同样好吃。

白玉螺家常做法,凉拌白玉螺(3)

口水鸡,这家口水鸡并不是鸡丝,而是一整只鸡,鸡肉非常嫩,酱汁也十分赞,很快被清盘。

白玉螺家常做法,凉拌白玉螺(4)

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