通过利用玉米，香菜以及洋葱这三种作物的生长时差，可以一年收三茬，从而充分利用土地空间，提高种植户的收益。合理安排茬口，在每年的6月份选择种植玉米，9月份在玉米的行间种植香菜并在中旬开始洋葱育苗，12月份定植洋葱。
01 玉米高效栽培安排
由于玉米种植于夏季，应选用生长周期较短且产量高的玉米品种，同时兼顾品质和适应性。“郑单958”以及“隆平206”都是较为合适的选择。播种过程中需要注意玉米的种植密度，与正常种植不同，由于9月份还需要种植香菜，故采用行距50厘米，株距20厘米的间隙。每个穴播种2-3粒种子，约4-5厘米深。
在玉米4-5叶期时，中耕除草定苗，每穴留一株壮苗即可，要及时除草、除分蘖，防治土壤养分的流失。5叶期时，每亩施50kg的复合肥及尿素的混合。孕穗期则追施氮肥，小喇叭口至大喇叭口时期，每亩地再追施15kg尿素，配合浇拔节水，防治玉米倒伏。
02 香菜高效栽培安排
香菜秋播时应选择株高约30cm左右，纤维少，香味浓，品质和抗性较好的品种，例如“澳洲四季”，“泰国四季大香粒”等。栽培时需要注意，不要把玉米作物损坏了，小心地将玉米行间地整平。基肥可以考虑采用充分腐熟的有机肥2000kg每亩或有机化肥400kg配以氮，磷，钾各15%。
秋播香菜由于气温仍处于一个较高的状态，香菜出苗会较为困难，需提前将种子浸泡催芽，使香菜出苗尽可能整齐一致。香菜的生长周期较短，可以早定苗，早除草，早追速效氮肥。一般在出苗七天后间苗，苗距2-4厘米，此时玉米已经收获。第一次追肥应在苗高5厘米左右，每亩地追施尿素8-10kg。在旺盛生长期时，每亩地应结合浇水再次追施尿素8-10kg。在叶面期时，适量添加一些磷酸二氢钾。在香菜30厘米时，可以采收。
03 洋葱高效栽培安排
洋葱种植时间在12月份，选种时应选择中早熟，耐寒，产量高的品种，如“北道红”等。苗床应施展足够的基肥，每亩地施展3000kg有机肥，氮磷钾复合肥30kg。翻地后将地整平约1.2m左右，播种时应浇透苗床。用康宽拌种播种，播后盖土1-1.5厘米，后用草苫覆盖。每亩地种子量约为0.5kg，出苗后移除草苫，保持苗床的水分。苗龄约45-50天左右即可大田定植。
香菜的收获时间约为11月上旬，收获后应及时耕地，施以足量基肥。每亩约5000kg有机肥，复合肥50kg。整平后盖以地膜，打孔定植。每个孔深度控制在5厘米，行距控制在15厘米，株距控制在15-17厘米。每亩地可定植约3万亩。需要注意，定植时应将根茎露出地面。
洋葱由于在土壤的表层中无根毛，吸收能力弱，应在返青后及时浇第一遍水，每亩地施加高氮水溶肥10kg左右。5月份，洋葱进入鳞茎的膨大期，肥料选择应以低氮高磷钾肥为主。待小鳞茎直径到3厘米，每亩施加复合肥15-20kg，或有机肥1000kg，2-3天后浇水。葱头长至4-5厘米时，每亩冲施硫酸钾15-25kg，间隔为10-15天，后3-4天浇一次水。采收时，应选择晴天，方便晾晒。
采用该种种植模式，一年可以收获的利益十分可观。以当前2021年，1月4号的市场收购价格计算，普通洋葱的价格约在0.8元每斤，每亩地产量约为5000-6000kg，能够收获8000-9600元；玉米的价格约在1.2元每斤，每亩地产量约为600kg，能够收获1350元；香菜约为4元每斤，每亩地产量在1500-2000kg，收益约为12000-16000元。这样计算，每年一亩地可以获得的利润在21350元-26950元之间，利益十分可观。
参考文献：[1]王闯，魏百权，吴帅帅，曹娜，徐宁，刘敏.玉米-香菜-洋葱一年三茬高效栽培技术[J]，2020.
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