3、起锅烧油，油温7成热左右倒入番茄片和葱蒜，开大火翻炒爆香，炒软之后倒入小半碗水煮沸。
4、水滚之后加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺蕃茄酱，搅拌均匀了最后倒入鱼片煮5分钟，出锅前撒上葱花，酸酸甜甜的味道拌米饭就下饭，用作挑食宝宝的辅食再好不过了。
【椒盐巴沙鱼】
主要食材：巴沙鱼柳，鸡蛋2个，料酒，淀粉，黑胡椒粉，椒盐粉，辣椒粉，如果有人下酒菜，那这个椒盐巴沙鱼肯定是最先被吃光的菜，香酥脆口，当成小朋友的零食也是不错选择。
【具体做法】
1、巴沙鱼切成长宽1.5公分的鱼块，加入1勺料酒1勺淀粉，少许盐和黑胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟以上。
