店里的常备刺身鱼类有大目金枪和章红，运气好可以现场参观老板左手哥开五六十斤的大目金枪，店里不时还会有蓝鳍金枪大腹到货。
蓝鳍金枪大腹
这里吃不到大家所熟知三文鱼刺身，不过没关系，当你爱上了金枪和章红以后会忘记三文鱼的，何况我们平时在马王堆几十块一坨买的那些都不晓得是什么品种的三文鱼。
大目金枪和章红，背后的鱼头是大眼鸡
姿造所用的这些花花草草大都是老板娘自己在天台上种植并采摘的。除了鱼类刺身之外必点的，还有吉拉多蚝和日本牡丹虾。
吉拉多一号和日本牡丹虾
这里吃吉拉多一号，作为老饕可以提前要求老板不把蚝打开，只给你一把生蚝刀。自己把刀头像对待处女一样轻轻的插入蚝盖与壳间的缝隙，探入后割断连接肌并撬开蚝盖，挤入几滴柠檬水。
把嘴唇抵住蚝壳轻轻吮吸，舌尖触及蚝肉，滑软多汁，嗖地一下，丰腴肥美的蚝肉进入口腔，缠绵地如同一个法式舌吻，又如同一口吸掉一杯海鲜冰淇林，高潮到令人窒息。
