杏鲍菇怎么煮最好吃又简单,杏鲍菇怎么做才会更好吃

2、牛肉跟清水入锅，加入一勺料酒，大火煮开继续煮5分钟，充分煮出血沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。

3、锅中倒油，油热放入几粒花椒、干辣椒，放入切好的葱姜蒜炒出香味，能吃辣的可以加入一些红油豆瓣酱一起翻炒出香味。

4、等葱姜蒜微焦，倒入牛肉翻炒，将牛肉表面的水分炒干。

5、加入开水，水量超过牛肉1.5厘米，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺白糖。