最受日本人肯定的,是一位名叫阿诹访泰义(艺名:サイゲン大介)公开的食谱。这位先生原本是搞笑艺人,后来在料理番组中越来越出名,成为了“料理艺人”,还得了一个称号:神之舌。他自创的“在家里再现吉野家牛丼”的食谱,只需要短短20分钟,初心者也能照着做,味道被公认是“再现度惊人”,在推上经常有许多网友模仿。
材料(2人份)
薄切牛五花肉 200g
洋葱 100g
米饭 2人份
红姜 按照喜好适量
水 350cc
鲣鱼素 2小勺
昆布素 1小勺
中华味素 1小勺
白葡萄酒 2大勺
砂糖 1~2大勺
酱油 1~2大勺
划重点:以下三种味素缺一不可,因为全都是颗粒状调味料,比较便利。
鲣鱼素
昆布素