肥牛饭酱汁配方,最简单的肥牛饭酱汁

3、先把准备好的蔬菜洗净，然后再把洋葱切丝，胡萝卜切片，西兰花切成小块。

4、蔬菜切好以后起锅烧水，水开后把切好的西兰花和胡萝卜下入锅中焯水，焯熟后捞出并沥干水分。

5、蔬菜捞出后重新起锅烧水，把准备好的肥牛冷水下入锅中，等微微变色后即可捞出。

6、肥牛捞出后重新起锅烧油，等油温6成热时调中火，下入切好的洋葱丝炒至变软。