铁锅焖面的酱料配方；
主料；葱花200克，蒜蓉100克，姜末200克，花生酱300克，芝麻酱250克，沙茶酱250克，海鲜酱500克，豆豉酱250克，柱候酱500克
香料水配方比例；
清水500克，香叶10克，草果5克，八角10克，桂皮50克
以上熬香即可，芝麻酱30克，花生酱30克，色拉油500克，
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