二姐心得之美味的鸡块欢迎大家观看二姐这篇教你做美味鸡块的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
前几天二姐去超市溜达的时候，发现超市有卖煎鸡块的，看着香喷喷的还外酥里嫩。前面排队的人还不少，二姐凑过去看了看感觉确实很不错。所以就想着自己买点食材在家里自己试着做做美味的鸡块给家里人，二姐买了一些西蓝花和胡萝卜，准备做这个鸡块饼的时候做一个调味，这样做出来的鸡块饼就不会太油腻了。二姐回去之后按照自己的想法做出来了这个美味的鸡块，二姐是用煎的方法做出来的这个鸡块饼，味道非常鲜嫩而且肉质也感觉很紧实的。二姐做完这个鸡块饼之后，将这个鸡块饼当做肉菜摆在了餐桌上面，后面二姐又做了一个素菜配着一点米饭，家里人回来之后看到这个鸡块尝了一下，都纷纷夸二姐这个鸡块做的确实很好吃的。所以二姐也将这个鸡块的做法推荐给大家。
1、肉质鲜美，吃了不会油腻
在鸡块饼中不光只放鸡肉，二姐还放了一些胡萝卜和西蓝花在里面调味，让做出来的鸡块虽然是一道肉菜但却没有多少肉菜的油腻感。
2、做法简单
二姐做这个鸡块并没有太复杂的工序，虽然看着这个鸡块看着鲜嫩好吃而且样子很好，但是这个做法不难，大家先看下二姐这个做法就能明白了。
美味好吃的鸡块的做法【所需的食材】
主材：鸡肉三两、胡萝卜一根、西蓝花适量。
辅材：鸡蛋一个、面粉40g、食盐适量、十三香适量。
【开始做美味好吃的鸡块】
1、鸡胸脯研磨成鸡肉泥放入一个干净的碗中，然后在里面打入一个鸡蛋，将西蓝花和胡萝卜都切成碎泥，然后加入适量的面粉，在里面加入食盐和十三香就可以了。
2、将所有的食材都放到一起之后，在里面少量多次的加一点清水，搅拌成一个稍微有水分的鸡肉团，但是不要做成面糊的效果。
