昨天在水产市场的时候看到了很多的花蛤,就买了一些回去泡着,早上发现这些花蛤都吐舌头了,那花蛤放了一夜吐舌头能吃吗?花蛤当天不吃该如何保存?
花蛤放了一夜吐舌头能吃吗不能吃。
花蛤是一种海产食物,通常离开水后不能再生存,而如果将花蛤泡了一晚上后,全部都吐舌头了,说明花蛤已经是死亡状态了,而死亡后花蛤会滋生大量细菌,若食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,所以建议不要再食用,最好是处理方法是丢弃掉。
注意在购买花蛤时注意观察存活状态,如果死亡较长时间的话,建议就不要购买了;如果购买时是活的,建议最好是趁新鲜尽快食用完。
花蛤当天不吃如何保存放水盆如果买回来的花蛤当天不吃的话可以将花蛤放入水盆中,然后加入一些食盐,尽量让水盆中的水接近海水的盐度,这样花蛤能保存较长时间。
冷藏还可以将花蛤置于冰箱冷藏保存,但是要先将花蛤置于保鲜袋中,做好通风。
冷冻将花蛤置于水中完成吐沙后,沥干水分放入保鲜袋,之后再置于冰箱冷冻也可以保存较长时间。
腌制如果家中没有冰箱的话,还可以用食盐将花蛤腌制起来,腌好后置于阴凉通风处即可,需要吃的时候再用清水清洗掉盐分。
花蛤放自来水里能活12小时吗能。
花蛤置于自来水中也能存活,并且能存活12小时以上,因为花蛤能不能存活的条件取决于含氧量,所以如果将花蛤置于自来水中,也是可以存活的,
但是在花蛤存放期间需要按时为花蛤换新鲜的水,这样可延长保存时间,但总的来说,花蛤还是很容易死亡变质的,因此还是建议尽早食用,避免影响口感和营养价值。
花蛤如何清洗才干净1、先用清水将花蛤冲洗2~3遍,再用牙刷清除外壳上的淤泥,然后在清水中添加食盐,放入花蛤浸泡2-3小时,待花蛤吐完沙子后再次用清水冲洗2~3遍。
2、或者先用牙刷清除花蛤外壳上的淤泥,再将其放入清水中不停地搅拌,待清水变浑浊后换一盆水继续搅拌,直至水质不再发生变化。
3、待花蛤外壳表面的淤泥被清理干净后,将花蛤放入锅内加水煮沸,待花蛤张开外壳后将其捞出来清水冲净即可。
注意事项1、盆底可放数根筷子,让花蛤与水底保持一定距离,防止花蛤吐出泥沙后又将其重新吸入体内。
2、食用前要用80℃以上的水烹煮4-5分钟,这样能灭*花蛤中含有的病菌。