月是中秋圆。中秋假期，除了和家人团圆赏月外，还有最重要的一件事情就是聚餐吃美食。虽然因为疫情影响，人员不能聚集流动，但一家人围坐在一起，吃母亲亲手做的一打油香，一碗散饭，一碗拉什哈，还有父亲煮的羊肉……吃着熟悉的家乡菜，和家里人坐在炕上谈天说地，忘却那些愁绪，也是一种幸福。
每个地方，都有独属于自己的地方特色美食，这些带有家乡符号的味道，经过岁月的沉淀与发酵，早已化为乡愁里最深沉的一部分，让我们不管身在何处，总会想念那味道。
您思念的味道有哪些呢？随小编一起看看吧。
01
手抓羊肉
作为东乡人，最喜爱的就是手抓羊肉的味道了。东乡手抓是河州八大菜之一，清水佐以简单调料，一道经典就此诞生。来东乡必得尝一尝，贡羊的名号可不是沽名钓誉，一波波的好评也不是空穴来风，优良的品质深受消费者喜欢。我想这应该是在外游子最思念的味道了。
02
油香
阿妈做的油香，酥脆爽口，是香甜的油味和蜂蜜味混合在一起的味道。在东乡人家，每逢重要节日或者家中有喜事时，女主人会做香喷喷、油津津的油香来招待客人。每逢客人到家，立刻请到热呼呼的炕上，主人一边和客人聊天，一边擦碗子，待开水开了，倒上三炮台碗子，趁着这时，女主人已经麻利做好了香气四溢的油香，油香上的蜂蜜，甜到了每个人的心窝窝里。刚出锅的油香，是东乡人味蕾中重要的组成部分，也是在外东乡儿女思念的味道之一。
