正宗肉丸子视频,正宗肉丸子配方视频

大家好，我是大厨阿斗，一个从厨20年的一级厨师，高级烹饪技师。关注我，每日分享详细的菜肴，没有保留。

今天分享一道传统的汉族名菜，传统酒宴的必备菜：珍珠肉丸子。下面开始操作：

主料：猪肉400克、莲藕100克 糯米200克配料、鸡蛋一个、生姜片30克、葱花2根

1 准备葱姜水：将生姜切成细丝，葱切成小段，其中绿色均匀部分留着备用，开始泡水半小时成葱姜水。