麻辣羊排的正确做法,麻辣羊排怎么炖最好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 13:48:21

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

羊肉经常被作为冬季的滋补食品,既能御寒又能补身体,向来都是深受人们喜爱,唯一的缺点就是价格有点贵了。

但是适合冬季吃,不是说就必须要等到冬季才能吃,就像我媳妇似的,想吃肉还要分时候吗?

下面就为大家分享一道“手撕羊排”的家常做法,在这炎热的夏季,再配上冰镇啤酒别提有多美了。

麻辣羊排的正确做法,麻辣羊排怎么炖最好吃(1)

【手撕羊排】

1.首先,我们准备一下食材:

羊排600克,大葱白一根切成小段,放入盆中,生姜一块切成薄片,和葱放在同一个盆中备用。

麻辣羊排的正确做法,麻辣羊排怎么炖最好吃(2)

准备一个小盆,加入食盐2克、白糖少许、孜然5克、辣椒粉5克麻椒粉5克、再抓入一小把白芝麻,拌匀以后备用。

麻辣羊排的正确做法,麻辣羊排怎么炖最好吃(3)

接着准备大料,在小盆中放入一把干辣椒、2粒八角、几片香叶、少许白芷、一个草果壳备用。

麻辣羊排的正确做法,麻辣羊排怎么炖最好吃(4)

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