香草戚风做法教程,原味香草戚风制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 19:20:24

香草荚切开取籽,和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微冒泡后关火焖上10分钟。 蛋白打粗泡,加入一半的糖,蛋白打发有尖角 蛋黄加入另一半糖打发,颜色变浅变白,加入温热的油和牛奶,朗姆酒拌匀。 加入过筛的低粉拌匀。 蛋白和蛋黄分2次搅拌在一起。入模,180°烤40分钟 出炉后马上倒扣,放凉后脱模切块食用

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