03
生煎类
真正的无锡生煎
是用发酵后的精白面粉作皮
发酵不用发酵粉，而是用老酵面混合新面团发成
褶子朝上一个个纹路细腻可见
馒头挤在锅里，形成一个个白色方形馒头
刚出炉的生煎包要小心烫！
想要吃美味的生煎包在家也可以自制，
所用到平底锅，
在转转APP平台搜索了全新转卖的平底锅，
价格合理，
口味多样化，
如果在包子顶部收口处撒上黑芝麻，
还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
人均：8元
地址：早上的时候很多老新村门口都有
（曹张新村、清扬新村等）
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