准备食材：芋头、葱蒜、辣椒、酱油、盐、白糖、老抽、料酒、食用油。
步骤1
芋头清洗干净，然后放蒸箱里蒸20分钟。
步骤2
蒸熟的芋头取出，然后剥去外皮，切块备用，再切点葱蒜末和辣椒备用。
步骤3
起锅烧油，放入葱蒜和辣椒煸香，然后再加芋头翻炒片刻。
步骤4
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