盐煎猪颈肉图解,香煎猪颈肉正宗做法

2. 冲洗干净，独蒜去皮切碎加入，加入盐，抓匀。

3. 放冰箱冷藏保存，腌制4小时以上，最长不要超过24小时，取出用厨房纸抹干水分。

4. 取一不粘锅，将猪颈肉放入。

5. 用小火将猪颈肉的油逼出，煎至猪颈肉熟透，两面金黄，将猪颈肉沥干油分，装盘即可食用。