蒜蓉猪颈肉的做法,蒜香猪颈肉如何做

最近几天的广州室外平均气温在35℃，终于回到了夏天的感觉——热！

天气再热，也阻挡不了小编Peter下厨房的*。趁着周末的到来，再次给各位亲传授一味简单易做的美食——凉拌蒜蓉猪颈肉。

准备材料

猪颈肉250克、青瓜片适量、蒜蓉20克、香菜15克、葱粒15克、生姜3片、芝麻油、酱油、料酒适量。

制作方法

往锅中加入适量纯净水，开火煮开后，放入猪颈肉，加入生姜、倒入料酒，煮10分钟。