肠衣可以用什么代替,肠衣几号适合家用

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 04:24:23

我不想太细,所以几秒就看一下,这个绞肉机太锋利了,如果10秒以上,可能就肉泥了。

如果想要细一点,手指按的时间长一点就可以了。

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取出肉末以后,我削了一根山药也打了几秒,你也可以加点胡萝卜、黑木耳之类的,当然也可以什么也不加,纯肉,孩子肯定喜欢。

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山药太软了,几乎成了山药泥。

其实,我觉得正确的顺序应该是先打山药,然后不拿出来,直接加肉一起打,这样更省事儿,既不会使肉成泥,又让山药更细,吃不出来。

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取出刀头,肉末直接倒进盆里,加入盐、少许糖,黑胡椒粉、料酒、生抽和老抽,再加入适量水淀粉,加的调料多少与肉馅多少有关。

这个香肠模具一次6根,我蒸了2次,估计300多克的肉吧,具体我也没称。

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