黄焖鸡用干香菇还是新鲜香菇,黄焖鸡必须用干香菇吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 12:05:28

- step4 -

鸡肉冷水下锅,调入1勺料酒去腥,煮开后把产生的浮沫撇去再煮5分钟后捞出备用。

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- step5 -

起锅下适量油烧热,放冰糖开小火炒出糖色,再下鸡腿肉翻炒均匀上色。

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- step6 -

接着放姜蒜粒和调好的酱料再次翻炒均匀,倒入适量沸水没过食材煮开。

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- step7 -

然后将锅里的食材转移到砂锅中,放上香菇,盖上盖子焖煮15分钟。

时间到开盖倒入土豆丁,再焖煮15分钟至土豆完全熟透。

黄焖鸡用干香菇还是新鲜香菇,黄焖鸡必须用干香菇吗(12)

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