广东隔水蒸鸡正宗做法,广东正宗隔水蒸鸡几分钟

1.鸡的话最好选用母鸡，农村土鸡味道更好。

2.如果喜欢吃沙姜的话可以放少许沙姜，这样味道更香。

3.鸡不能蒸大久了，时间久了鸡肉口感不好，只要鸡腿不流血水就可以了。

4.如果想要鸡肉更加入味可以腌制时间久一点，或者腌制一个晚上。

5.鸡肉也可以根据个人口味配上一些蘸料一起吃。