现在已经是11月底了,天气也越来越冷了,就想吃一些热乎乎的东西,油炸小吃就特别适合大冷天吃,上次去超市买了一盒地瓜丸子花了10多块钱,一盒就10个地瓜丸子,相当于1块钱一个,记得小时候吃的才5毛钱一串,1毛钱一个,现在已经贵了10倍,今天自己在家做来吃,比较简单,一般就算没下过厨的都能学会。
【准备食材】
香芋300克,红薯500克,糯米粉100克,白糖30克
1、300克香芋和500克红薯去皮,分别切成薄片,尽量切薄一些,容易蒸熟。
2、凉水上锅蒸,大约需要蒸20分钟左右。
3、在蒸熟的香芋里加入30克白糖,然后给它捣碎,团成香芋丸子,用作馅料。