3、烧热油,小火干煸肉丝(干煸更香,后面加水后就好了) 推开干煸好了的肉丝,放入姜末,葱末爆香加水 加水后调味(盐一勺,味精鸡精,花椒面或花椒油,生抽1勺老抽半勺,胡椒粉1勺) 加入木耳煮开
4、水开下入面条,蔬菜,豆芽,木耳 煮熟捞出放入碗中,加入汤备用
5、起火新烧热油,加入葱末烧开炒香,浇在面上
6、好了以后,加点香油,葱花。 一碗糊汤面即做好 香喷喷的
小贴士
1、有条件的放点儿肉丝干煸更好吃 2、调味的时候按照要求来,是外面卖的糊汤面的味道,胡椒粉一定要加,如果不加,味道不对。 3、最后浇热油,更提香
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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