清汤面吃起来清爽鲜美。做法简单，却又不失美味，3分钟就能轻松搞定。出锅的清汤面吃一口，面条爽滑筋道，面汤柔软滑腻，味道鲜美，吃着很是顺口。早餐赶时间的试试这碗清汤面 简单方便 一看就会
1、准备一把新鲜的菠菜，先把菠菜给清洗一下，然后再菠菜切成菠菜碎 放入碗中备用
2、准备一些小葱，切成细一点的葱花 再准备一些香菜，把香菜切成香菜碎 也放入碗中，不喜欢吃香菜的也可以不放3
3、接下来开始调味，往碗中添加盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 再放入一些虾皮提鲜，然后再放入一些猪油 增香 搅拌一下 放在一边备用
4、锅中烧水，添加盐 水开之后 调成最小火，打进去几个鸡蛋 可以根据家人的数量 适当添加，荷包蛋凝固的时候 调成中火 然后再放入一把面条
5、面条放进去后 先小火慢煮 煮开之后 转中火 防止出现夹生的情况。面条煮到八分熟的时候 把汤汁盛入碗中
