茶叶蛋不入味?原因主要有2个,掌握2个窍门,鲜香入味纹路清晰
鸡蛋是家家户户都有的东西,平时做早餐往往会用到它,简单煮一煮,或者做成荷包蛋、鸡蛋羹,味道都不错。
多吃鸡蛋,可以补充充足的蛋白质,因此不管是老人还是孩子,都很适合吃。
但是说起来,水煮蛋虽然最简单,却最不受孩子的喜爱,毕竟没滋没味的,有时候我也不愿意吃。但是做成茶叶蛋就不一样了,出锅就是一股淡淡的茶叶味,吃一口鲜香可口,特别入味,孩子很喜欢,每天早上吃也吃不腻!
不过煮茶叶蛋,有个问题一直困扰着很多人,为何自己煮出来的茶叶蛋不入味,而外面的早餐店里卖的就超级好吃呢?原因主要有2个,很多人都没做对,下面教大家掌握2个窍门,学会后做出来的茶叶蛋,鲜香入味纹路清晰。
【煮茶叶蛋】准备材料:新鲜鸡蛋、茶叶(红茶)、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、冰糖、盐、生抽、老抽
1、准备适量的鸡蛋,首先我们要把鸡蛋洗干净,上面存在的一些粪便之类的,全部洗掉才行。