家庭腌制臭鱼的方法,腌臭鱼配方

小妙招：

腌制腊鱼，2个步骤掌握好，这第一个是鱼肉处理好后，要用高度白酒涂抹、腌制一下，更不容易发臭，第二个步骤是不要只会用盐，花椒、八角这2样也同样必不可少，可以增加腊鱼的香味。