4、加入足够的水，开火煮沸，然后调小火慢煮半个小时。
5、放入虫草花，再闷熟十分钟。
7、盛出前撒入一些枸杞，加食盐、胡椒粉调味，就可以装盆开吃了。
俗话说，“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤” ，菌菇含有很多的营养元素，富含蛋白质和氨基酸，特别是氨基酸种类，包含了人体所需的18种，特别是赖氨酸，因此菌菇汤非常的鲜美。
多吃菌类可以养颜美容，提高免疫力和记忆力，特别是小朋友吃了非常有好处呀，有利于促进儿童智力发育和增强钙吸收，对小朋友成长发育大有裨益。
不过吃菌菇一定要注意安全呀，如果自己不认识多少种蘑菇种类，最好还是去正营的经营店购买比较安全呀，千万不要自己去野菜采摘，避免发生中毒现象哦。
