肉夹馍的意思就是“肉夹于馍中。”
我们现在更多的还会加些香菜之类的蔬菜,让馍的口感更丰富。
虽然说,这是一种极为地道的北方面食。但在南方也相当受欢迎。
馍的制作不算麻烦。只要发酵到位即可。
肉我用的是猪臀部的肉,用小火慢炖一个半小时,时间到了,肉也炖烂了。
夹在馍中的滋味才是最好吃的。
自己家里制作一来吃的放心,二来早上就些热粥,再就个馍让肠胃舒服。还能吃饱肚子。一上午都会有精神。
猪肉一块 肥瘦都有切成块 下水焯一下捞出来后 清水冲干净肉夹馍的意思就是“肉夹于馍中。”
我们现在更多的还会加些香菜之类的蔬菜,让馍的口感更丰富。
虽然说,这是一种极为地道的北方面食。但在南方也相当受欢迎。
馍的制作不算麻烦。只要发酵到位即可。
肉我用的是猪臀部的肉,用小火慢炖一个半小时,时间到了,肉也炖烂了。
夹在馍中的滋味才是最好吃的。
自己家里制作一来吃的放心,二来早上就些热粥,再就个馍让肠胃舒服。还能吃饱肚子。一上午都会有精神。
猪肉一块 肥瘦都有切成块 下水焯一下捞出来后 清水冲干净Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.