北方正宗肉夹馍做法,肉夹馍做法全过程图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 21:15:16

肉夹馍的意思就是“肉夹于馍中。”

我们现在更多的还会加些香菜之类的蔬菜,让馍的口感更丰富。

虽然说,这是一种极为地道的北方面食。但在南方也相当受欢迎。

馍的制作不算麻烦。只要发酵到位即可。

肉我用的是猪臀部的肉,用小火慢炖一个半小时,时间到了,肉也炖烂了。

夹在馍中的滋味才是最好吃的。

自己家里制作一来吃的放心,二来早上就些热粥,再就个馍让肠胃舒服。还能吃饱肚子。一上午都会有精神。

北方正宗肉夹馍做法,肉夹馍做法全过程图解(1)

猪肉一块 肥瘦都有

北方正宗肉夹馍做法,肉夹馍做法全过程图解(2)

切成块 下水焯一下

北方正宗肉夹馍做法,肉夹馍做法全过程图解(3)

捞出来后 清水冲干净

北方正宗肉夹馍做法,肉夹馍做法全过程图解(4)

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