做法步骤
1、准备材料,牛奶用了一袋半
2、将冰淇淋粉加入盆中,倒入牛奶,搅拌混合
3、用电动打蛋器搅打,先低速搅打,再调中速,充分打至融合
4、搅打至无颗粒,封上保鲜膜放入冰箱冷冻两个小时
5、冷冻两小时取出,用打蛋器搅打,放进冰箱继续冷冻
6、一小时后取出继续搅打,放进冰箱冷冻,每隔一小时搅打一次,重复三四次可使冰淇淋松软,可以看出比开始时体积要大了,最后一次可以放进喜欢的辅料,放入冰箱冷冻,可随吃随取
7、柠檬味十足
8、好好吃哦
小贴士
中途拿出多次搅打可使冰淇淋更加细腻顺滑,避免出现冰渣。
心情故事
夏天,冰淇淋不可缺!夏日的周末真心不愿出门,不如在家做点东西来的实在。好久没做冰淇淋了,正好家里有前些天在优食汇买的冰激淋粉,就做了这款柠檬味的冰淇淋,操作起来真的很方便!