【食材】:面筋,青辣椒,红辣椒,洋葱,葱,蒜,干辣椒,芝麻
【调味】:豆瓣酱,生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,孜然粉
【具体制作步骤】:第一步:首先将素肠改刀切成片,斜刀切成片;切两个青红辣椒,将辣椒切成块,红辣椒也切成块;盛入盘中备用
第二步:下面再准备一些配料,再切点洋葱,将洋葱切成丝,放入锅中垫底,将洋葱抓散一下;准备一个大葱,切成片;大蒜也切成片,干辣椒切成段
第三步:热锅凉油,油热放入葱蒜干辣椒,炒香放一勺豆瓣酱,炒出红油放入素肠,大概炒一两分钟就可以了
【食材】:面筋,青辣椒,红辣椒,洋葱,葱,蒜,干辣椒,芝麻
【调味】:豆瓣酱,生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,孜然粉
【具体制作步骤】:第一步:首先将素肠改刀切成片,斜刀切成片;切两个青红辣椒,将辣椒切成块,红辣椒也切成块;盛入盘中备用
第二步:下面再准备一些配料,再切点洋葱,将洋葱切成丝,放入锅中垫底,将洋葱抓散一下;准备一个大葱,切成片;大蒜也切成片,干辣椒切成段
第三步:热锅凉油,油热放入葱蒜干辣椒,炒香放一勺豆瓣酱,炒出红油放入素肠,大概炒一两分钟就可以了
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