红枣碎馒头的做法,大枣碎馒头怎么做

核桃砸开，只留下核桃仁，其他坚硬的东西都清理干净。

特别提醒，如果核桃存放的时间有点久了，打碎后一定要尝尝是不是走油了。要是核桃品质不好，还拿来做馒头，那可是一毁毁一锅啊。

将红枣、核桃等放入蒸锅，中火or大火蒸15分钟即可。取出剁碎。如果家里有老人和孩子，建议能剁多碎就剁多碎。

3.揉面团

红糖水里加入5-6g酵母粉，搅拌均匀。