香炸猪排简单做法,两种炸猪排的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 02:59:47

今天小编跟大家介绍一道炸猪排的做法,小编选用的是梅花肉这种猪肉炸出来得更加好吃,外脆里嫩肉多汁,不比外面卖得差,大人小孩儿都爱吃。

用料:

猪梅花肉,面包糠,淀粉,鸡蛋,盐,白胡椒粉,料酒,油。

香炸猪排简单做法,两种炸猪排的做法(1)

做法:

炸猪排,您可以选择猪通脊肉炸,也可以选梅花肉炸。梅花肉肉嫩一些,比通脊肉炸出来要好吃一点。

将肉用肉锤敲松弛了。

香炸猪排简单做法,两种炸猪排的做法(2)

放入碗中,加盐、料酒、白胡椒粉,搅拌均匀,加葱、姜腌制一下。

香炸猪排简单做法,两种炸猪排的做法(3)

面包糠和淀粉、鸡蛋各装一个碗里或者盘子里。

鸡蛋打散备用。

香炸猪排简单做法,两种炸猪排的做法(4)

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