19、晾干后，小心将纸棒取出。同样的方法做不同颜色的巧克力蛋糕球。
20、撒上糖粉、银珠银针、星星装饰。
21、梦幻星空。
小贴士
1.蛋白一定要打到无水无油干净的容器。 2.蛋白打至小尖角就好，不可打过，否则蛋糕会开裂。 3.蛋糕糊要从下往上翻拌或“井字”拌匀。不可圈拌以免消泡。 4.具体时间根据自家烤箱脾气调整。 5.巧克力隔温水融化，水温不可过高，否则出现油水分离。 6.蛋糕球比较柔软，沾巧克力酱时一定要小心，轻轻的慢慢的，否则容易穿透或倾斜。 7.晾干后，要小心取出纸棒。
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