三文鱼是我最喜欢的鱼~~~
不管是切生鱼片吃、做握寿司吃、拿来煎或是煮汤都好好吃！！！！！！
我搞不清楚我喜欢的到底是三文鱼自己的味道
还是那肥滋滋的油花>w<
材料：
三文鱼
酒
盐巴
胡椒
柠檬
作法：
我先用酒泡一下三文鱼
再用盐跟胡椒薄薄抹在三文鱼上~
腌上20分钟后，热锅~把鱼丢下去干煎
我没有用油，因为三文鱼就有很多油脂
而且我不喜欢太多色拉油~（（看过我很多食谱的人应该知道？！哈哈哈））
我先开了一下大火煎两面，好锁住鱼儿的汁
之后转小火，盖锅盖煎双面
整个熟了以后装盘、挤柠檬汁！！！
一咬下去三文鱼香喷喷的汁都跑出来啦
表面酥酥里面嫩嫩~还加上柠檬跟三文鱼的香气
人间美味！！！豆麻超爱的~
超简单~超健康~超好吃~~~~~~~~
照片那么小一块是因为吃到最后才想到要拍照
只好把这一块弄到小碟子拍了哈哈哈哈
而且柠檬挤完也丢了，没办法拿出来拍哭哭好空虚
