11. 再将花甲铺在剩余区域。
12. 蒸锅上汽后,把摆好的花甲煲上蒸锅盖盖子隔水蒸大约5~8分钟左右,花甲全部开口即可关火。
13. 然后沿着盘边由四周向盘子中心均匀划圈淋上炒好的酱汁,再撒上葱花,接着盖好锅盖,再用大火蒸一分钟。
14. 最后出锅前划圈淋上少许麻油。
11. 再将花甲铺在剩余区域。
12. 蒸锅上汽后,把摆好的花甲煲上蒸锅盖盖子隔水蒸大约5~8分钟左右,花甲全部开口即可关火。
13. 然后沿着盘边由四周向盘子中心均匀划圈淋上炒好的酱汁,再撒上葱花,接着盖好锅盖,再用大火蒸一分钟。
14. 最后出锅前划圈淋上少许麻油。
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