11、充分冷却后,就可以用锯齿刀切成小块。我用的是雪花酥专用模具,上面有刻度线,照着切就可以了。一般用不粘托盘也可以,切成大概3*4cm的小块就可以啦。
12、四周裹上奶粉就完成啦~一口酥脆,嘴里仿佛下雪了,奶粉慢慢随着嘴里温度融化,奶香味十足!
13、前面分量大概能做20块左右。
14、彩蛋1:在第5步筛入奶粉的时候,替换成30g奶粉 10g抹茶粉,就能做出抹茶味的雪花酥啦。
11、充分冷却后,就可以用锯齿刀切成小块。我用的是雪花酥专用模具,上面有刻度线,照着切就可以了。一般用不粘托盘也可以,切成大概3*4cm的小块就可以啦。
12、四周裹上奶粉就完成啦~一口酥脆,嘴里仿佛下雪了,奶粉慢慢随着嘴里温度融化,奶香味十足!
13、前面分量大概能做20块左右。
14、彩蛋1:在第5步筛入奶粉的时候,替换成30g奶粉 10g抹茶粉,就能做出抹茶味的雪花酥啦。
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