烙油饼怎么和面好吃,油饼怎样和面又软又好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 07:29:34

用手抹上一层酥 ,然后把面皮像折扇子一样折叠起来。拉伸以后再卷成一个卷,收口处要压在下面。

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按照上面的做法,一个一个地完成其余的面饼。

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饼坯做完以后,我们先把电饼铛打开加热,然后取出一个饼坯,用擀面杖擀成一个圆饼。

锅烧热以后,把面饼放在锅内。

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盖上锅盖,30秒左右就要掀开锅盖看一次,等到一面煎黄以后,翻过来煎另一面,这样来回翻几次,油饼就煎熟了。

拿出面饼,用手随便揉一揉,面饼就散开来,层层分离,酥脆焦香好吃。

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