11、如此一款极具魅力的传统点心,被赋予了新的创意之后,是不是瞬间俘获人心?
12、油绿的青团裹着豆沙馅儿,清香中带着甜糯,口感糯韧绵软毫不粘牙。
13、做青团,吃青团让这个节日有了更多的仪式感,赶紧尝试一下吧。
小贴士
1.此食谱给出的用量可以分成10份。用料您可根据自己需要制作的数量酌情增减。 2.糯米粉与粘米粉的比例为2:1即可。 3.如果您对猪油有禁忌,可换成适量玉米油或色拉油。 4.和面是水要一点一点的加入,边加水边观察面团的软硬程度,不要一股脑将水倒入,造成面团过软。 5.和好的面要盖保鲜膜防干裂。
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