榴莲这种水果真是让人又爱又恨！
有人尊称它为水果之王，有人看到它就捂鼻子。
榴莲有浓烈气味，像是乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，不是单一的气味，却是非常与众不同的，不知道该定义为香还是臭。
它是热带水果，糖分是相当的足，看似刺猬一样的坚硬外壳里是软绵绵的果肉，金黄色、软绵绵的，入口时甜、绵、糯各种味道陈杂在一起，吃过就让人难忘。
榴莲生长在热带环境中，它本身属于热性食物且糖分十足，吃多了会很容易上火，而且本身有糖尿病、高血压的人不适合食用。
我很喜欢把榴莲肉冷藏在冰箱里3-4个小时，摸上去凉凉的，抓着它咬上一大口，嘴里是绵软冰凉的感觉，果肉特别的细腻，特别甜。
榴莲爱好者们更是开发出多种烹调方法：榴莲披萨、榴莲蛋糕、榴莲酥、榴莲糖、榴莲炖汤、榴莲冰淇淋……
每一种菜肴都能很好地激发出榴莲的独特香味，以它绵软的口感征服一众吃货的心。
澳门有一道特色榴莲雪糕，走遍大街小巷都能看到它的身影，到澳门旅游的人一定会打卡它！
不止带着了榴莲本身软糯香甜的口感，还特别消暑，冰凉凉、甜丝丝的雪糕在唇齿间融化，醇正的榴莲味汇聚在口腔中，简直是人间美味！
其实自己在家做只需要榴莲、牛奶、炼乳三种原料，把它学会，用最纯正百分之百的榴莲果肉给自己做个榴莲雪糕，夏天在家也能随时吃到，给种草多年的自己拔个草吧！
先把榴莲肉扒下来，放入料理杯中，随后倒入一点炼乳和牛奶，盖上盖子搅打。
然后，把榴莲牛奶液倒入雪糕模具中，要是没有模具就倒入大碗里，放冰箱冷冻，六小时左右就可以了！
然后，就拿出来吃吧！是不是简单到爆呢？
孩子们吃了都特别喜欢，也不用担心什么有没有什么添加剂。
还等什么呢？收藏起来，盘它！
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