对于喜欢搞烘培的小主来说,面包是有魔力的!真的!
喜欢双手沾满面粉的感觉,喜欢揉面时揉出薄膜的成就感,更喜欢享受面包出炉那一刻直达内心的那份喜悦与激动!
如图这款面包,娇小玲珑的身影是那般小巧可爱,被粉面笼罩着的金黄色顶部则如同霜雾般朦朦胧胧,美得恰到我心底。掰开的一瞬间,藕断丝连的柔软内部组织更是将面包的灵魂展现得淋漓尽致!
而此刻,散发出来的浓郁香味,还未入口却已扑鼻而过,愈发令人安慰与欣喜。
总之,能够成功出炉的这样一款面包,其优雅的身影和美妙的口感总能给人一种视觉和味觉上的双重享受。
如果再有相思豆加入,那就更加美好了。
所以有点想说,我们的生活里不能没有面包,当我们饥肠辘辘时,一片面包的获取,便是最真的幸福。
既如此,就让我们亲自动手去做一次面包吧!
牛奶小排面包,口味浓郁,早餐首选【制作材料】
模具18cmx18cm,高筋面粉250g,牛奶180g,砂糖30g,盐3g,黄油20g,干酵母3g。
【制作流程】
1.揉面发酵。