/ 芝士酸奶排包/
入眼是满眼金黄色，海苔肉松香脆味浓，面包松软香甜。还有拥有漂亮微焦的表面是经过烘烤的芝士片，形成的完美焦斑。
除了这些，它还有超好吃的酸奶卡仕达夹馅，就是香兰老师最近经常用到那款万能酱酱，不管是夹馅还是抹在表面都很赞。
这么一款丰富内容的面包，不亲口尝一尝绝对是身为吃货的一大损失。
所需材料
中种
高筋粉：250g
纯净水：250g
酵母：5g
主面团
高筋粉：250g
细砂糖：50g
烘焙奶粉：15g
鸡蛋：1个
盐：4g
黄油：60g
酸奶卡仕达酱
浓稠酸奶：180g
0卡糖：15g
玉米淀粉：13g
鸡蛋（中号）：1个
柠檬汁：2g
白朗姆酒：2g
装饰材料
芝士片：8片
牛奶：适量
沙拉酱：适量
海苔肉松：适量
焦糖薄脆：适量
*此为30*40烤盘用量，如你是28*28烤盘，需要将配方量减半
制作步骤
1.前一天制作中种，先将干酵母用水化开，加入高筋粉搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏17小时以上备用；
2.首先制作酸奶卡仕达，先将酸奶、0卡糖加入锅中搅拌均匀；
3.玉米淀粉、鸡蛋加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀；
