潮汕海丰的猪油糖销量大减，也和人们这种意识有关。随着人们的健康意识提高，曾经有一段时间，大家谈猪油色变，一时间家家户户不愿意熬猪油了，不喜欢猪油拌饭了，连猪油开酥的点心都不吃了，猪油糖销量急剧下降，许多企业停产猪油糖。
猪油，包含了对人体有益的脂肪酸。人类每天都要摄取脂肪，其中比例最高的脂肪是动物脂肪，它来源于肉、乳脂、黄油等食材。天然饱和脂肪对心脏有保护作用，增强我们的免疫力，保护我们不受感染。
猪油糖包含的猪油含量并不多，如果担心这小小的猪油糖会给自己的身体造成什么负担，那还太早了。现在人们生活水平提高，吃的东西丰富，无肉不欢和大鱼大肉的不健康生活方式，才是导致身体素质下降的原因，肯定不是因为吃了小小的猪油糖。
