懒人卤鸡爪的配料,卤鸡爪正宗的做法和配料方法

你会卤鸡脚吗?今天小编教你一个卤鸡脚最简单的做法，这样卤出来的鸡爪味道不比卤菜店做得差，啃了一个还想吃第二个，越啃越香。

用料：

鸡爪，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，辣椒，花椒，陈皮，肉豆蔻，小茴香，桂皮，白芷，豆蔻，丁香，甘草，白胡椒，高良姜，油。

做法：

鸡爪洗净，剪掉脚趾甲。

锅内倒水，鸡爪冷水下锅，加料酒焯水。

鸡爪焯好水后捞出，洗净浮沫。