3、准备葱姜水: 葱段与姜块热水泡开,此神仙水分次少量倒入肉馅中能很好去腥保鲜;小木耳泡发,木耳不可长时间泡,免毒素析出。
4、葱姜水与肉搅拌
5、加淀粉,蚝油,生抽搅拌
6、加入香菇丁,木耳丁,藕丁与虾肉滑和合。用了装水果的塑料盒作为搅拌盒,免了过后洗碗的麻烦。
3、准备葱姜水: 葱段与姜块热水泡开,此神仙水分次少量倒入肉馅中能很好去腥保鲜;小木耳泡发,木耳不可长时间泡,免毒素析出。
4、葱姜水与肉搅拌
5、加淀粉,蚝油,生抽搅拌
6、加入香菇丁,木耳丁,藕丁与虾肉滑和合。用了装水果的塑料盒作为搅拌盒,免了过后洗碗的麻烦。
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