虾味方便面正宗做法,虾方便面的做法

【食材】：

虾仁100克、面120克、油菜或小青菜100克、白胡椒0.5克、盐3克、食用油适量

【步骤】：

1、先将大虾洗净，挑去虾线，剥掉虾壳，分别保留虾壳、虾仁和虾头，备用；

2、小油菜或青菜，清洗干净，从中间切开，备用；

3、锅中放适量食用油，加入虾头和虾壳，以小火炒香，加入600毫升水煮5分钟；