特点就是非常软，完全不像牛肉干那样嚼起来费劲。而且不只是牛肉粒，猪肉粒其实也是同样的味道，主要是来源于他的秘制XO酱，所以区别就是猪肉粒会比较便宜。
味道还是选黑糖味的比较好！很甜的，而且会有肉的香味。
鲜烤鱿鱼足片
是由果木熏烤的哟~味道和鱿鱼丝一样！但它是很甜的那种，并没有像鱿鱼丝那样咸。
还有一个特点就是非常软，不会像鱿鱼丝那样硬。因为它很薄，所以也不易塞牙。就是很甜很甜的鱿鱼味道！
宏香记牛肉豆脯
请大家注意了，这个是我超喜欢的！牛肉豆脯是在两片豆腐中间夹了一块牛肉，当然最主要的还是这个的酱汁，超级美味。
其实就算中间没有夹牛肉片只是豆腐干也超级好吃，酱汁真的很香甜。
沈师傅鸡蛋干
全部由蛋清制作，没有蛋黄。是经过卤制的，不过味道不是很浓，只是淡淡的咸香(´･ω･｀)，
一份100克（其实是超大一块，我一般一次吃不了，要分两次吃完），是由5个鸡蛋的蛋清制作而成。
鲜果脆
